- Hirschcarpaccio, Preiselbeere, Quitte Walnuss
- Gebackene Blutwurstravioli, Fermentiertes Rotkraut, Kürbis, Rote Zwiebel
- Herbstlicher Grüner Salat, Kürbiskernöl Feigen, Gelbe Rüben
- Wildconsommé, Waldpilzstrudel, Sherry Gemüse
- Schaumsuppe vom Hokkaido Kürbis Ingwer-Öl, Schweinebauch Teigtasche
- Tagesfisch, Schmorkürbis, Bunter Mangold Spitzpaprika, Gnocchi
- Rosa gebratener Rinderrücken Petersilienwurzel, Urkarotte, Grünkohl
- 2erlei vom Reh (Ragout & Rücken) Rotkraut Brokkoli, Grießknödel
- Ofen geschmorter Kürbis, Bunter Mangold Spitzpaprika, Gnocchi
- Kalbsrahmgulasch, Kräutersaitlinge Butterspätzle
- Wiener Schnitzel vom Ländlekalb, Blattsalat oder Pomes frites
- Maroni Mouse, Baumkuchen, Feigen Haselnusskrokant, Nougat
- Flüssiger Schokoladenkuchen, Kardamom Birne, Rumrosinen-Eis
- Sig Panna Cotta, Zwetschkensorbet
- Hausgemachte Eis, Sorbets, Tageskuchen Gerührter Eiskaffee Affogato
