Erstkommunion feiern im Wälderhof
Menüvorschlag für den großen Tag - schön, dass wir ihre Gastgeber sein dürfen!
Bitte habt Verständnis, dass wir an diesem Tag nur eine kleine Menüauswahl bieten können.
Wählt ein Menü und teilt uns dies bitte 10 Tage vor der Feier mit. Menübesprechung gerne auf Terminvereinbarung:
0551362440 oder unter info@waelderhof.com
Aperitifempfehlungen
Prisecco Rosenzauber / Prosecco
Alkoholfrei: Sanbitter Mango
Unsere offenen Weine - Glasweise
Weißweine:
Grüner Veltliner, WG Müller, Krustetten, Kremstal
2017 Grüner Veltliner, WG Bannert, Hohenwarth, Weinviertel
2018 Sauvignon blanc Smaragd, WG Lehensteiner, Weißenkirchen, Wachau
2017 Riesling, WG Hagn, Kremstal
2017 Chardonnay, WG PMC Münzenrieder, Neusiedlersee
Unsere offenen Weine - Glasweise
Rotweine:
2015 Zweigelt, WG Schiefer, Welgersdorf, Eisenberg
2015 Merlot Optime, WG Pimpel, Göttlesbrunn, Carnuntum
2013 Blaufränkisch DAC Reserve, WG Tesch, Neckenmarkt, Mittelburgenland
2017 The Legends, Cuvée aus CS und Merlot, WG Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee
Erstkommunion
Blattsalat / Erdbeer / Cashewkerne / Hirschschinken / Avocado
Kalbsscherzerl / Linsen / Feldsalat / Kren
Rindssuppe / Crêperoulade
Weiße Tomatensuppe / Basilikum / Butternockerl
2erlei vom Schwein / Marktgemüse / Kräutergrießknödele
Rinderrücken / Bärlauchkruste / Marktgemüse / Kartoffelgratin
Erbsenrisotto / Zuckerschotensalat / Ahornsirup
KINDERMENÜ: Flädlesuppe / Filetspieß - Kroketten
Vanilleeis - Erdbeeren - Sahne
Mandelbiskuit / Mascarponecreme / Erdbeeren / Erdbeersorbet
Marmoriertes Schokoladenmouse / Erdbeerden / Erdbeersorbet
Kreationen aus unserer Küche
