Hauptnavigation
Die Küche:
Unser Kraftzentrum
Gut hat man im Wälderhof schon immer gegessen. Seit einiger Zeit verbreitet sich nun das Gerücht, dass man hier sogar herausragend isst.
Das liegt an Bernhard Muxel, unserem Küchenchef. Er verbindet die Erfahrung seiner Lehrjahre in renommierten internationalen Küchen mit der kreativen Freiheit, die er in unserem Haus genießt.
Frische Ideen und frische, regionale Zutaten, das ist das einfache Rezept, mit dem Genuss neue Höhen erreicht.
Unsere Küche hat mit Bernhard magnetische Kräfte entwickelt. Wie schön, dass Sie täglich an Anziehungskraft gewinnt.

KOCH-TIPP VON KÜCHENCHEF BERNHARD MUXEL
Mit Bernhard in den Kräutergarten.
Unser Küchenchef Bernhard Muxel hat am sonnigsten Eck des Wälderhof-Gartens ein Kräuterbeet angelegt, das er hütet wie seine teuren japanischen Kochmesser. Helfen Sie ihm doch einmal beim Pflücken! (Vielleicht bekommen Sie einen Strauß Petersilie zum Dank.)









