Le fromage : une tradition du Bregenzerwald
La Route du fromage (KäseStrasse) traverse toute la vallée Bregenzerwald et est le symbole de notre agriculture et de notre gastronomie. Le Wälderhof est un des nombreux membres du Bregenzerwald qui soigne cette culture du fromage.
La Route du fromage du Bregenzerwald regroupe des agriculteurs, des exploitations fromagères (plus de 100 spécialités), des restaurateurs, des artisans et des commerçants du Bregenzerwald. Tous les membres et partenaires de la Route du fromage contribuent au maintien des paysages particuliers du Bregenzerwald, au développement et à l'amélioration constante des produits locaux.
Découvrez la Route du fromage ! Nous vous organisons des dégustations ou des visites guidées.
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